私たちの想い
つくる力。地域の資源を活かし、新しい価値を生みだす。
地域のもつ資産と一次産業を新しい発想で組み合わせ、地域に根付く食文化に新しい価値を創造していきます。
食文化を守ることは、日本の美しい自然や原風景を守ることにもつながります。
そして未来に受け継いでいくためには、
地域に愛着を持つ人たちと共に循環させていくことが
重要です。
私たちの役目はそのための仕組みや環境をつくることです。